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돼지고기두루치기 : 돼지뒷다리살(반근/100g).마늘두통.양파한개(큰거반개).당근.일반고추가루2큰술.청양고추가루1큰술.진간장1큰술.먹다남은소주.흑설탕반큰술.고추장2큰술.양파즙1팩(육수나 맹물 대체.없어도무관).양배추.대파.청양고추.후추 살짝. 고기가 먹고 싶어졌습니다. 그렇다기..

비내리는 금요일이네요.. 오늘 소개하는 레시피가 칼국수집에 꼭 나오는 배추겉절이 만드는 방법인데요.. 어쩜..이렇게 날씨랑 맞을까요? 칼국수집에 가면 배추겉절이 상큼하니 맛있죠? 당연히 비법이 있습니다. 집에서도 손쉽게....조미료 넣지 않고..... 칼국수집처럼 상큼한 배추겉절이..

덥습니다. 며칠전 고기와 함께 먹은 상추와 깻잎이 시들시들합니다. 더 시들시들해지기전에 먹기로 합니다. 상추와 깻잎으로 만들 수 있는 요리를 검색해 봅니다. 겉절이 배추, 상추, 무 따위를 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬. 간단해 보입니다. 도전하기로 합니다. 큰 샐러드볼을 준비합..

제목 : 좌파의 정부 참여 독인가 약인가 지은이 : 비르지트 다이버 엮음 옮긴이 : 이승숙, 김은령, 박나실 출판사 : 서울민주아카이브 출판일 : 2012년 1월 26일 알라딘 펌 좌파정당의 오랜 역사를 가진 유럽에서 현재 이뤄지고 있는 좌파정당의 정부참여 현황, 지구상 가장 활발하게 좌파정..

낮이 밤보다 길어지기 시작할때는 활력충전모듬봄반찬 봄(春)을 나누어(分) 딱 중앙을 지나 본격적으로 해가 길어지는(長日) 첫날 아침, 추위와 따뜻함도 절반씩을 넘어 이제 오늘부터 본격적으로 따뜻해질거랍니다. 장일식물들은 일제히 꽃부터 피기위해 여심을 흔들고 파릇해진 보리..

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 강풍을 동반한 꽃샘추위가 절정을 이룬다고 하더니 기온이 영하5도... 정말 바람도 매섭고 너무 춥습니다~... 그래도 따듯한 봄의 맞이하려면 꽃샘추위란 산을 넘어야하니 그리 불청객만은 아닙니다. 오늘은 봄의 대표적인 나물~ 돌나물을 이..

한주가 새롭게 시작되는 월요일이네요 봄이 오려다 다시 뒷걸음쳐서 겨울로 다시 되돌아 가고 있는 느낌이네요 다들 감기조심하시고 건강관리 잘하세요~~ 어그제 시장다녀오면서 반찬거리를 사왔더니 갑자기 할일이 많아져서 어젠 이것저것 밑반찬 준비하느라 바빴답니다 저희집은 육..

미국에서 다이어트를 한다는 것은 거의 불가능한 것은 아닐까? 어제는 터스틴에 있는 고기 부페에 다녀 왔다. 가격도 15불 정도 밖에 안하면서 갈비, 안창살 등 자신이 원하는 고기를 마음 껏 먹을 수 있다. 1시에 도착을 하였는데도 벌써 웨이팅이 걸려 있다. 30분 정도를 기다려 먹었는데 ..

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 밤부터제법 비가 많이 내려서 그런지 아침공기가 쌀쌀하기도 하지만.. 상쾌하게 느껴지기도 합니다. 오늘은 비오는 날씨에 딱 어울리듯~ 참치 고추장찌개를 소개해 드릴까 합니다. 어제 저녁 메뉴 였는데.. 비오는 날씨에 참치 고추장 찌개~ 생..

우리 집 식탁 위에 살포시 내려앉은 봄! 남녘에는 봄이 가까이 걸어오고 있습니다. 저벅저벅.... 그 발걸음 소리 들리옵니다. 휴일, 마트에 나갔더니 온통 봄으로 가득 차 있었습니다. 달래 200g, 3,000원 취나물 150g, 1,500원 원추리 100g, 1,000원 냉이 150g, 1,500원 톳나물 100g, 2,000원 돌나물 200g, 1,5..