[스크랩] 유기농감귤로 만든 귤차, 유기농감귤 5kg한상자를 까먹다가 버려지는 껍질이 아깝더이다. 한데 모아 말리자니 시간이 좀 걸리듯 하고... 일버리면 크게 벌리는 아짐이라 또 일을 하나 만들어 했다지요. 손 끝이 노레지도록 귤껍질 까고 열심히 칼질을 했습니다. 그옆에서 딸아이 열심히 귤을 흡입해주시고...^^* 귤차.생긴게 이게.. 요리 2011.01.18
[스크랩] 다이어트에 좋은 바나나식초 [바나나 식초 만들기] 예전에 바나나 식초를 이용한 양파 초 절임을 만든 적이 있었어요 그때 바나나 식초 만드는 법은 알려 드리지 않아 궁금하시다고 하는 분들이 계셔서 바나나 식초 만드는 과정 알려 드려요 안그래도 저도 만들어놓은 식초 다 먹기 전에 또 만들어 놔야 바로 먹을수 있어서 과정 .. 요리 2011.01.14
[스크랩] 중금속 해독에 좋은 건강식 굴 궁합밥상 요즘 시장에 나가면 굴이 한창입니다. 굴 속에는 아연이 많이 들어습니다. 아연의 역할은 정자생성 및 남성 호르몬 향상에 관여합니다. 또한, 굴에는 아연 성분이 더 많고 장어에는 고지방이나 고단백이 더 많이 들어 있기 때문에 둘 다 같이 먹으면 도움이 됩니다. 굴에는 비타민A, 베타카로틴이 들어.. 요리 2011.01.04