[스크랩] 팽이버섯&파래전 팽이 버섯과 파래를 섞어 전을 붙였습니다. 팽이 버섯이 한때는 무척 귀하고 비싼 버섯이였는데 요즘은 어디서든지 팔기도 하구 가격도 무척 쌉니다. 파래는 얼마 지나지 않아 자취를 감추겠지만 당분간은 시장에 머물거라 예상 합니다. 시장 나갔더니 팽이 버섯을 다섯묶음에 천원~한다고 또 고래고.. 요리 2011.03.25
[스크랩] 일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬 일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬 토요일 아침, 가족들은 일어날 기색을 보이지 않습니다. 창밖에는 봄비가 부슬부슬 내리고 있었습니다. 이십 년을 넘게 길들여 온 탓에 새벽같이 저절로 눈이 뜨입니다. 좀 더 자려고 누워 있어도 잠이 오질 않아 일어섭니다. 만들어 놓은 반찬도 떨어져 .. 요리 2011.03.21
[스크랩] 일주일의 여유와 행복 밑반찬 9가지 일주일의 여유와 행복 밑반찬 9가지 긴 겨울방학을 보내고 아이들이 개학을 하였습니다. 이제 아들 녀석까지 고등학생이 되고 보니 집에서 밥 먹는 건 아침뿐인 것 같습니다. 아침이면 늘 바쁘게 줄행랑쳐야 하는 시간이기에 주말, 미리 밑반찬을 만들어 보았습니다. 밥과 국, 그리고 아이들이 좋아하.. 요리 2011.03.08